Вакансия Шеф-повар в Ямало-Ненецком автономном округе

Компании ООО «РПСГ Глобал» для работы вахтовым методом на нефтегазовых проектах требуется Шеф повар
Обязанности:

Приготовление блюд национальной и европейской кухни

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке

Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье

Составление меню

Контроль за технологией приготовления пищи

Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены

Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков их выхода на работу

Бракераж готовой пищи

Составление и предоставление необходимой отчетности

Средне-специальное образование, стаж работы 3-5 лет

Опыт работы шеф поваром, су- шефом от 3х лет, желателен опыт на нефтегазовых объектах вахтовым методом.

Высшее или среднее специальное образование по специальности (техник-технолог в области общественного питания/пищевого производства, повар)

Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ

Своевременная и стабильная оплата труда (2 раза в месяц)

График работы: вахта 30/30 дней

Место работы :ХМАО,п.Салым

Доставка до места работы и обратно

Питание/проживание за счет работодателя

Опыт работы: 3-5 лет